Разведение птиц

Индоутки, иначе именуемые мускусными утками, достаточно широко распространены в странах Европы благодаря отличному нежирному мясу. В естественной среде этих крупных птиц можно увидеть в Мексике и некоторых других странах Южной Америки. Отсутствие привередливости в еде и уходе, способность к выживанию делает этих замечательных птиц идеальными для выращивания в домашних условиях.

Разведение и содержание бройлеров в домашних условиях имеет отличии от выращивания обычных кур. Эта птица исключительно мясная, поэтому до возраста, когда курица начинает носить яйца, она не доживает. Благодаря высокой продуктивности мясного направления в домашних условиях содержание бройлеров рентабельно. Поскольку соотношение затраченного корма на килограмм мяса поддерживается ими идеально.

Начинающим фермерам, задавшимся целью разводить перепелов, необходимо учесть ряд требований по содержанию птицы. При наличии собственной небольшой фермы или подворья, можно поселить птиц в отдельном помещении. Важно, чтобы в этом помещении соблюдались температурный режим и определенная яркость освещения. Комфортной для перепелок температурой будет промежуток меж 20 и 25 градусами по Цельсию.

Люди, которым повезло быть владельцем приусадебного участка, часто пытаются выращивать на нем не только различные растения, но и животных. А самое популярное сельскохозяйственное животное — это, конечно же, курица. Причем птицеводы-любители проявляют одинаковый интерес и к несушкам, и к бройлерам, ведь и куриное мясо и яйца – полезные и питательные продукты, которые обязательно должны присутствовать в рационе здорового человека.

В последние несколько лет, во многих странах, стало востребовано мясо индоутки. Хотя родина птицы - Южная Америка, в основном ее разводят в европейских странах. Интерес к индоутке обусловлен ее необычными свойствами. Мясо такой птицы диетическое, по вкусу оно отдаленно напоминает курицу, при этом намного сочнее и сытнее. Тушка птицы может достигать 4-5 кг, в зависимости от породы. Некоторые фермерские хозяйства выращивают индоутку лишь для того, чтобы получить популярный деликатес - индоутиную жирную печень.